Menù
Antipasti
Starters
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Crostini Toscani (patè di fegatini) € 9
Tuscan Canapes (Chiken liver pate)
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Prosciutto di Cinta Senese Aia della Colonna (100gr) € 18
Cinta Senese Ham from Aia della Colonna (100gr)
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Selezione di Salumi € 18
Cold Cuts
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I Formaggi di Pecora e Capra con le nostre confetture € 13
Cheese selection (Goat and Sheep) with our jams
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Mini Panino con il Lampredotto € 8
Veal tripe sandwich
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Battuta di manzetta con salsa al tuorlo e chips di pane € 15
Steak tartare from Maremmana beef with egg yolk sauce and bread chips
Primi
First Courses
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Acquacotta € 12
Acquacotta local traditional soup with egg
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Tortelli maremmani burro e salvia / ragù € 15
Classic Ricotta cheese and spinach ravioli with butter and sage or ragù
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Pici all’agliata/ragù € 15
Pici pasta with red garlic sauce or ragù
Secondi
Main Courses
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Trippa di Nonna Angela € 15
Veal Tripe Angela style
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Tagliata di manzetta Maremmana € 20
Ny steak Maremmana Beef seared & sliced
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Filetto di spigola € 18
Sea bass filet pan seared
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Galletto“alla diavola" € 18
Chicken Diavel’s style
Contorni
Side dishes
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Patate al forno € 6
Roasted potatoes
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Verdure verdi ripassate € 6
Sautéed greens
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Sformatino di spinaci € 6
Spinach cake
Qualcosa di dolce
Something sweet
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Cheescake tropicale € 10
Tropical cheescake
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Cioccolato e frutti rossi € 10
Pannacotta almond and vin santo
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Dolce del giorno € 10
Dessert of the day
